Weinschmecker
VÍNO AKO ZÁŽITOK
Tieto riadky sú trochu osobnejšie. Pred rokmi som objavil čaro vínnej turistiky a začal spoznávať vône a chute vín. Je to spoznávanie nových miest cez chuť, farbu a vôňu vína, ktoré ukrývajú tunajšie pivnice.
Moja vášeň ma v roku 2018 priviedla k získaniu certifikátu sommeliéra a o rok neskôr k osvedčeniu degustátora. Som sa členom Asociácie someliérov Slovenskej Republiky aj Asociace sommelierů – Česká Republika.
V súčasnosti pripravujem privátne i firemné degustácie vín, hodnotím vína na rôznych súťažiach (Národná salón vín, Víno Bojnice ) a voľný čas venujem ďalšiemu vzdelávaniu.
Rád aj pre vás pripravím riadenú degustáciu vín a je len na vás, či tému určíte Vy, alebo mi pri výbere necháte voľné ruky. Neviete, akým darčekom zaručene potešíte blízkych, či obchodných partnerov? Dobrým vínom určite.
Bude mi potešením, pomôcť vám s výberom!
Martin Fodor,
sommeliér
